Buongiorno amiche oggi voglio proporvi un piatto estivo. Le Mezzepenne con pesto rosso. Potete farlo appena tornate dal mare, oppure dallo shopping per i saldi. E’ un piatto che nella stagione estiva si sposa benissimo con qualsiasi antipasto, contorno o secondo fresco. E’ stato ispirato dal pesto siciliano apportando alcune modifiche. Questo Continua a leggere ...
Salve amiche oggi voglio proporvi un ottimo secondo di pesce. E’ un piatto oltre che semplice e veloce, comodo. E’ comodo perchè? Perchè si prepara in pochi istanti, perchè a differenza dei comuni secondi di pesce si può preparare anche se siete in tanti dato il prezzo non eccessivo. E’ Continua a leggere ...
Salve amiche oggi voglio consigliarvi un bel primo, Fettuccine al pistacchio. E’ un piatto veloce, ma sfizioso. Lo consiglierei come piatto della domenica, ma anche come tutti i giorni data la semplicità della preparazione. E’ l’ideale se avete ospiti a pranzo/cena e magari non vi va di passare tutto il tempo davanti Continua a leggere ...
La bresaola ripiena di scamorza care amiche è il piatto che oggi andremo a vedere.. Si prepara in pochissimi minuti, ed è comodo come stuzzichino in un buffet. Si può servire anche come secondo, meglio se caldo magari accompagnato da un “insalata con fichi e bresaola”. Io adoro servirla con questa insalata infatti, Continua a leggere ...
