Ciao amiche lettrici, oggi vi voglio proporre una rivisitazione di un piatto forte di mia nonna i funghi gratinati. I funghi champignon imbottiti. Sono un secondo alternativo alla solita fettina di carne. Si preparano in poco tempo e sono molto sfiziosi. Io li preparo spesso durante le feste natalizie, prendendo dei normali Continua a leggere ...
Buongiorno amiche lettrici, questa ricetta che sto per indicarvi è una ricetta adatta per le vostre cenette romantiche. Stiamo parlando dei gamberoni al lardo con pere. È molto paricolare sia nel gusto che negli abbianamenti. Velocissima nella preparazione, si prepara davvero in mezzo secondo, è uno di quei piatti che Continua a leggere ...
Salve care lettrici. Allora anche stavolta un piatto classico. Verdure ripiene gratinate. Alcuni consigli : Per quel che riguarda il ripieno si possono utilizzare anche avanzi di arrosti basta che siano tritati nel tritacarne e non nel mixer. Poi potete aggiungere al composto oltre che il parmigiano la mozzarella, oppure Continua a leggere ...
Salve amiche, oggi voglio proporvi una ricetta ideata da me. Più che ideata forse è stata ispirata. I miei nonni sono originari di un paesino nei pressi di Gubbio, e sin da piccola sono sempre stata una golosona della tipica “Crescia” meglio conosciuta come “Torta al testo”. E’ una schiacciata, Continua a leggere ...
