La pasta zucchine e pomodorini è un piatto veloce e fresco che sicuramente potrà tornarvi utile in queste afose giornate d’agosto.Niente di particolarmente complesso, pochi semplici ingredienti, ma vi assicuro che il risultato sarà garantito. Come avrete notato, tra gli ingredienti trovate anche la bottarga; questo è un ingrediente facoltativo, Continua a leggere ...
Buongiorno amiche oggi voglio proporvi un piatto estivo. Le Mezzepenne con pesto rosso. Potete farlo appena tornate dal mare, oppure dallo shopping per i saldi. E’ un piatto che nella stagione estiva si sposa benissimo con qualsiasi antipasto, contorno o secondo fresco. E’ stato ispirato dal pesto siciliano apportando alcune modifiche. Questo Continua a leggere ...
Salve amiche oggi voglio consigliarvi un bel primo, Fettuccine al pistacchio. E’ un piatto veloce, ma sfizioso. Lo consiglierei come piatto della domenica, ma anche come tutti i giorni data la semplicità della preparazione. E’ l’ideale se avete ospiti a pranzo/cena e magari non vi va di passare tutto il tempo davanti Continua a leggere ...
Salve amiche, oggi voglio proporvi una ricetta ideata da me. Più che ideata forse è stata ispirata. I miei nonni sono originari di un paesino nei pressi di Gubbio, e sin da piccola sono sempre stata una golosona della tipica “Crescia” meglio conosciuta come “Torta al testo”. E’ una schiacciata, Continua a leggere ...
