Buongiorno amiche oggi voglio proporvi un piatto estivo. Le Mezzepenne con pesto rosso. Potete farlo appena tornate dal mare, oppure dallo shopping per i saldi. E’ un piatto che nella stagione estiva si sposa benissimo con qualsiasi antipasto, contorno o secondo fresco. E’ stato ispirato dal pesto siciliano apportando alcune modifiche. Questo Continua a leggere ...
Buonasera amiche, questa sera voglio proporvi un primo piatto. E’ semplice ed ha soli tre ingredienti fondamentali. Ecco per voi un buon primo piatto: Sedani melanzane pinoli e capperi. E’ un piatto veloce, da preparare anche all’ultimo momento. E’ un piatto per tutto l’anno che si sposa benissimo con del Coniglio Continua a leggere ...
Salve amiche, oggi voglio proporvi una ricetta ideata da me. Più che ideata forse è stata ispirata. I miei nonni sono originari di un paesino nei pressi di Gubbio, e sin da piccola sono sempre stata una golosona della tipica “Crescia” meglio conosciuta come “Torta al testo”. E’ una schiacciata, Continua a leggere ...
Buongiorno amiche e amici, il piatto che sto andando a proporvi è un classico. La Torta pasqualina. E’ uno di quei piatti adatti per ogni occasione: rinfrescchi, picnic con amici, il secondo di una sera dove all’improvviso arrivano ospiti. E’ una ricetta antichissima, pensate che già prima del 1400 era già nota; era un Continua a leggere ...
