Oggi care amiche ho preparato questa squisita Insalata con fichi e pancetta croccante. Non avevo voglia di cucinare quelacosa di complicato, quindi ho preparato questa insalatona bella sostanziosa con una nota agrodolce. Fichi neri, pancetta croccante, songino e se volete una nota più pungente della rucola.. niente di sofisticato ma il piatto avrà un aspetto incantevole..
Salve amici cosa avete preparato quest’oggi per pranzo?io, Risotto con funghi chiodini. E’ un risotto elementare e rapido da preparare. Potete prepararlo anche bianco, io lo preferisco rosso però. A seconda dei gusti potete aggiungere della passata o dei ciliegini pelati (si trovano in scatola in commercio, scatole come quelle dei pelati tradizionali) . Potete insaporirlo..
Salve amiche, siete pronti per una nuova ricetta? Si??! Bene! oggi andremo a preparare i Crostini con tartufo nero e uova strapazzate. Oggi dato l’arrivo di tartufi freschi direttamente da Gubbio, ho deciso di prepararli con questo veloce antipasto. Pochi ingredienti: Tartufo, uova fresche e pane a lievitazione naturale. Il risultato è garantito, un antipasto elegante..
Salve amiche, avete già deciso cosa preparare per cena? io si! Polpettine mignon alla birra! Veloci, genuine e succulente sono l’ideale per le vostre cene, in famiglia o in compagnia.. Io in questo caso ho usato del macinato di bovino adulto, ma se preferite potete anche usare un macinato misto! poi per rendere il tutto più..
Buonasera amiche! Oggi voglio proporvi questa Insalata di cannellini con erbe aromatiche. Qui a Roma l’autunno sembra essere alle porte (speriamo..) e dato che questa mattina mi sono svegliata un pò tardino, per pranzo ho deciso di preparare questa Insalata. Questa insalata potrebbe risultare un piatto povero , in realtà oltre a presentarsi bene è anche..
Salve amici e amiche ! Oggi la ricetta che voglio proporvi sono gli Involtini primavera. Quante volte siete andati al ristorante cinese? Si?! Allora sicuramente li conoscete, perlomeno di vista.. Sono degli involtini, forse data la loro forma dovremmo più chiamarli fagottini, ripieni di verdure avvolti nella pasta fillo e fritti.. Che dire, una vera..
Salve amici? Che preparate oggi di bello? Io, Spiedini di birbe di pollo e zucchine. Ho pensato a questa ricetta sfogliando una rivista di cucina, si parlava nella ricetta originale dei bocconcini di pollo passati nei cornflakes alternati a delle zucchine, il tutto servito con un riso Basmati alle verdure. Ho pensato ad una ricetta più..
Buongiorno cari lettori! Oggi Farfalle integrali gamberetti, fiori di zucca e peperoni . Oggi qui a Roma tira un fresco venticello, il sole è completamente coperto, quindi oggi niente cucina estiva ! Un buon piatto di pasta con pesce e verdure. Se volete potete rendere questa pasta anche fredda, ma a questo punto vi consiglio di..
Spaghetti zucchine,radicchio e speck croccante ! ecco il piatto della serata. La sera di Ferragosto ho deciso di preparare una cenetta veloce per il mio fidanzato. Non avevo voglia di qualcosa di troppo pesante ed elaborato.. Così guardando il frigo, mi è venuta in mente questa ricetta. La ricetta è stata pensata e ideata per..